Exigence et qualité sont les maîtres mots qui caractérisent les fabrications raffinées de la Maison Carbillet.
Des pâtisseries privilégiant l’harmonie des saveurs et des textures, les incontournables chocolats dont la finesse des ganaches rivalise avec le croustillant des pralinés fabriqués maison, sans oublier le très large choix de glaces et sorbets tant classiques qu’originaux, tels sont les produits qui vous sont proposés au fil des saisons…
Guy et Alexandre Carbillet font dorénavant partis de l’association des Maîtres Pâtissiers de France « Tradition Gourmande », association regroupant une quarantaine de professionnels exigeants, toujours à la recherche de nouveautés et de perfectionnement dont la devise est « Je cherche à savoir, je partage mon savoir ».
